How to make Mango Malpua Recipe

मैंगो मालपुआ एक ऐसी ही लजीज रेसिपी है जिसे खाकर आम के लिए आपका प्यार बढ़ जाएगा। मालपुआ वैसे काफी पुरानी भारतीय रेसिपी है जो कि ज्यादातर त्योहारों के टाइम बनती है। यह रेसिपी खासतौर पर मैंगो लवर्स के लिए है।

मैंगो मालपुआ की सामग्री

  • 2 चम्मच आम का गूदा
  • 1 कप गेहूं का आटा
  • 2 कटे हुए आम के क्यूब्स
  • 8 पीस पिस्ता
  • 1/2 चम्मच यॉगर्ट (दही)
  • 2 बड़े चम्मच शहद
  • 1 चम्मच घी
  • 2 बड़े चम्मच नारियल के टुकड़े
  • पानी आवश्यतानुसार

मैंगो मालपुआ बनाने की वि​धि

  • 1.यह मजेदार रेसिपी बनाने के लिए एक बड़े बोल में पानी लें, इसमें गेहूं का आटा और दही डालें। इसे अच्छी तरह मिलाकर रातभर फर्मेंट होने के लिए रख दें।
  • 2.जब घोल में खमीर उठ जाए तो इसमें आमा का गूदा और शहद डालकर अच्छी तरह मिलाएं। अब धीमी आंच पर एक पैन रखकर घी गरम करें।
  • 3.घी गरम हो जाने पर इसमें घोल डालकर इसे तवे पर गोल आकार में फैला लें। किनारों पर थोड़ा घी डालें ताकि चिपके नहीं। जब घोल में छोटे-छोटे बुलबुले दिखने लगें तो इसे पलट लें और दोनों तरफ फ्राई करें।
  • 4.अब इसमें पिस्ता, आम के क्यूब्स, नारियल फ्लेक्स और शहद ऊपर से डालकर फोल्ड कर लें। गैस बंद करके इसे सर्विंग ट्रे में डालें और मजेदार मालपुआ टेस्ट करें।

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